Easiest Way to Make Perfect Capcay Saos Tiram

Capcay Saos Tiram.

You can have Capcay Saos Tiram using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Capcay Saos Tiram

1. Prepare 1 bonggol of kembang kol, potong2.
2. Prepare 4 buah of wortel ukuran kecil.
3. It's 5 lembar of sawi putih.
4. It's 20 gr of tulang ayam, potong kecil2.
5. Prepare 1 batang of daun bawang.
6. Prepare 1/2 siung of bawang bombay, iris.
7. You need 4 siung of bawang putih, iris.
8. It's 1 cm of jahe, geprek.
9. It's 1 bks of saos tiram.
10. You need secukupnya of Garam dan gula pasir.
11. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
12. Prepare secukupnya of Merica bubuk.

Capcay Saos Tiram step by step

1. Siapkan bahan..
2. Cuci bersih tulang ayam dan sisihkan. Rendam kembang kol dengan air garam selama 15-30 menit. Cuci bersih kembali kembang kol. Sisihkan. Cuci bersih sawi putih, wortel dan daun bawang. Tiriskan..
3. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan tulang ayam. Masak hingga berubah warna. Masukkan garam dan wortel. Aduk sebentar lalu beri gula pasir dan saos tiram. Aduk rata. Beri air secukupnya. Masak hingga wortel setengah matang..
4. Masukkan kembang kol dan sawi putih. Masak hingga sayuran matang. Masukkan daun bawang dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Matikan. Angkat dan sajikan..

Share this post