Recipe: Delicious Capcay Goreng

Capcay Goreng.

You can cook Capcay Goreng using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Capcay Goreng

1. You need 5 buah of bakso ikan.
2. You need 2 buah of wortel.
3. Prepare 300 gram of kembang kol.
4. It's 100 gram of pakcoy.
5. It's 7 buah of jamur iris tipis.
6. You need 2 siung of bawang putih.
7. It's 1 of bawang bombay.
8. Prepare secukupnya of Garam.
9. It's secukupnya of Merica.
10. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
11. Prepare 2 SDM of saus tiram.
12. You need 1 sdt of minyak wijen.
13. Prepare 1 sdt of kecap asin.
14. Prepare of Minyak untuk menumis.
15. It's of Air sagu.

Capcay Goreng step by step

1. Wortel dipotong² kemudian rebus sebentar.
2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukkan bakso ikan dan jamur aduk masukkan kembang kol aduk sebentar. Lalu masukkan pokcoy aduk sampai layu.
3. Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Lalu garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan air 150ml koreksi rasa, terakhir masukkan wortel.
4. Setelah mendidih masukkan air sagu sedikit saja, capcay siap disajikan.

Share this post