Recipe: Delicious Capcay Goreng

Capcay Goreng.

You can cook Capcay Goreng using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Capcay Goreng

1. It's 1/2 kg of Tepung Terigu.
2. Prepare 3 lembar of daun Kol, potong.
3. You need 2 tangkai of daun bawang, iris 1 cm.
4. You need 4 siung of Bawang Merah, iris.
5. It's of Kecap.
6. It's of Kaldu Bubuk.
7. You need of Gula Pasir.
8. It's secukupnya of Air.
9. It's of Minyak Goreng.
10. You need of Bumbu Halus:.
11. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
12. You need 1 sdt of Merica.
13. It's of Garam.

Capcay Goreng step by step

1. Buat adonan tepung terigu dengan air, adonannya seperti adonan bakwan..
2. Goreng adonan tepung seperti bakwan. Jadilah bakwan tepung..
3. Iris sesuka hati. Sisihkan..
4. Goreng bawang merah setengah matang, lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga harum..
5. Beri air sedikit. Kemudian masukkan kecap, penyedap dan gula pasir. Aduk-aduk. Tes rasa. Untuk yang kurang suka manis gula bisa di skip..
6. Setelah bumbu mendidih masukkan kol dan daun bawang yang sudah di potong..
7. Terakhir masukkan potongan bakwan tepung. Aduk hingga bumbu meresap, jangan lama-lama lalu angkat.
8. Siap disajikan..
9. Set.

Share this post