Easiest Way to Cook Delicious Capcay kuah

Capcay kuah. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.

Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. You can cook Capcay kuah using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Capcay kuah

1. You need 1 ikat of sawi putih kecil.
2. You need 1 buah of wortel.
3. You need 2 ikat of pak coy baby.
4. You need 1 ikat of sawi hijau.
5. You need 3 buah of sosis sapi (optional).
6. Prepare 10 buah of baso sapi / salmon (optional).
7. You need 1/4 kg of ayam dg tulang.
8. Prepare 1 butir of telur ayam.
9. It's 5 butir of bawang merah.
10. You need 3 butir of bawang putih.
11. It's 1 lonjor of bawang pre.
12. It's 1/2 sdt of lada putih bubuk.
13. You need 2 sdm of raja rasa.
14. It's 1 sdm of saus tiram.
15. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.

Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis China. Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.

Capcay kuah instructions

1. Potong ayam dg ukuran kecil, lalu rebus hingga matang.
2. Potong2 sayuran sawi putih, wortel, pakcoy baby dan sawi hijau.
3. Geprek bawang putih & bawang merah hingga hancur, iris tipis2 bawang pre.
4. Siapkan pengorengan & beri sedikit minyak untuk menumis. Jika minyak sdh mulai panas masukkan bawang merah & bawang putih, tumis sampai harum & layu, kemudian masukkan bawang pre.
5. Masukkan sosis, baso & ayam yg sdh direbus. Selanjutnya wortel, tambahkan sedikit air rebusan ayam. Biarkan hingga wortel setengah matang (sedikit empuk).
6. Kocok telur dalam wadah kecil lalu masukkan dalam pengorengan, aduk hingga jadi bagian2 kecil.
7. Masukkan 2 sdm raja rasa, 1/2 sdt lada putih bubuk, 1 sdm saos tiram & kaldu bubuk secukupnya.
8. Tambahkan air rebusan ayam lalu masukkan semua sayuran potong (sawi putih, pakcoy baby, sawi hijau) masak dengan api kecil hingga semua bahan matang. Koreksi rasa.
9. Capcay siap disajikan.

Walaupun di dalam resep capcay kuah. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera.

Share this post