Recipe: Perfect Capcay ala yaya

Capcay ala yaya.

You can cook Capcay ala yaya using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Capcay ala yaya

1. It's 6 lembar of daun kol potong dadu setengah jari telunjuk.
2. It's 5 lbr of sawi putih potong dadu setengah jari telunjuk.
3. Prepare 5 lbr of sawi hijau potong dadu setengah jari telunjuk.
4. It's 10 btg of buncis iris serong.
5. Prepare 2 bh of wortel sedang iris serong.
6. Prepare 6 siung of bawang putih giling halus.
7. It's 2 bh of kemiri (optional) giling bsamaan dg baput.
8. You need 1 sdt of lada.
9. You need 1 sdt of garam himalaya.
10. You need 1 sdt of kaldu jamur.
11. You need 2 sdm of maizena ditambahkan air semangkok standar.
12. It's 3 sdm of minyak sayur.

Capcay ala yaya step by step

1. Panaskan wajan, tuang minyak sayur, gunakan api sedang tunggu hingga minyak agak panas..
2. Tumis baput, kemiri Dan Lada hingga berbau harum.
3. Masukan wortel Dan buncis sambil diaduk merata Dan mulai terlihat sdkt lembut.
4. Masukan kol, sawi putih Dan sawi hijau, aduk kembali hingga merata.
5. Sambil menunggu agk lembut, siapkan mangkok berisi air, maizena, kaldu Dan garam, aduk rata. Tuangkan ke masakan.
6. Aduk rata kembali, jk merasa airnya kurang bs tambahkan. Cek rasa Dan sayur sudah lembut..
7. Angkat, hidangkan hangat-hangat.
8. Slamat mencoba.

Share this post