Easiest Way to Prepare Appetizing Capcay Kuah Merah

Capcay Kuah Merah.

You can have Capcay Kuah Merah using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Capcay Kuah Merah

1. You need of paha ayam fillet potong kecil2, bumbui dulu.
2. You need of Optional: daging udang/bakso.
3. Prepare of telor, orak-arik sampai kecoklatan biar wangi.
4. It's of Sayuran sisa: caisim, putren, buncis, wortel. (Iris2).
5. Prepare of saos tomat.
6. It's of bwg putih geprek.
7. You need of Garam, Gula, Merica & Totole.

Capcay Kuah Merah instructions

1. Panaskan minyak sedikit (sy campur margarin dikit). Tumis bwg putih hingga harum kecoklatan, lalu masukkan daging2. Oseng hingga berubah warna baru masukkan sayuran bertahap mulai dari yg paling keras hingga yg cepat layu..
2. Beri air secukupnya, lalu bumbui dengan saos tomat, garam dll. Masukkan daun prey jika ada. Lalu kentalkan dengan larutan maizena (jgn terlalu kental ya).

Share this post