Recipe: Delicious Capcay Telur Puyuh

Capcay Telur Puyuh.

You can have Capcay Telur Puyuh using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Capcay Telur Puyuh

1. It's 10 butir of telur puyuh matang.
2. It's 5 buah of bakso di iris.
3. Prepare of Wortel.
4. You need of Jagung putren.
5. You need of Sawi putih.
6. You need of Pakcoy.
7. It's of Kembang kol.
8. You need 1 sdm of tepung maizena dicairkan.
9. It's of Bumbu:.
10. You need 6 siung of bawang merah cincang kasar.
11. Prepare 3 siung of bawang putih cincang kasar.
12. You need 6 buah of cabek merah (di iris sesuai selera).
13. It's 1 sdt of merica bubuk.
14. Prepare 1 sdm of saos tiram.
15. It's Secukupnya of gula garam.
16. Prepare Secukupnya of penyedap rasa.

Capcay Telur Puyuh step by step

1. Siapkan sayuran, di iris, cuci bersih dan tiriskan. Potong-potong bakso dan kupas bersih telur puyuh..
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabek merah hingga harum. Masukan bakso dan telur, aduk sampai merata. Kemudian masukan sayuran. Dahulukan wortel dan jagung putren. Sampai setengah matang baru sayuran lainnya dimasukan..
3. Kemudian masukan merica bubuk, saos tiram, gula garam dan penyedap rasa. Jika rasanya sudah pas masukan maizena cair. Aduk merata, angkat dan sajikan..

Share this post