Recipe: Delicious Capcay Kuah

Capcay Kuah.

You can have Capcay Kuah using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Capcay Kuah

1. Prepare 3 siung of bawang putih, geprek lalu cincang halus.
2. Prepare 5 siung of bawang merah, iris halus.
3. You need 100 g of wortel.
4. It's 100 g of kembang kol.
5. Prepare 100 g of jagung putri.
6. Prepare 2 lembar of daun bawang.
7. It's Secukupnya of sawi putih dan sawi hijau.
8. It's 300 ml of air (saya pakai air kaldu ayam).
9. Prepare secukupnya of Garam dan merica.
10. You need secukupnya of Minyak untuk menumis.

Capcay Kuah step by step

1. Siapkan dan potong2 semua bahan.
2. Tumis bawang dan merica sampai harum dan sedikit coklat.
3. Tambahkan wortel, garam dan air. Masak hingga setengah empuk.
4. Tambahkan jagung putri dan kembang kol. Masak sebentar.
5. Lalu tambahkan sawi2 dan daun bawang. Aduk2 sebentar matikan api. Jangan terlalu lama masak diatas api agar sayurannya masih segar..
6. Angkat hidangkan.

Share this post