How to Cook Perfect Capcay Jamur Kuping

Capcay Jamur Kuping.

You can have Capcay Jamur Kuping using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Capcay Jamur Kuping

1. It's 3 buah of wortel ukuran sedang potong serong.
2. It's 200 g of jamur kuping iris kecil2.
3. Prepare 250 g of udang.
4. Prepare 4 buah of sosis potong serong.
5. It's 1 buah of brokoli ukuran besar.
6. Prepare 3 siung of baput uleg halus.
7. You need 1/2 butir of bawang bombay besar iris kecil-kecil.
8. You need 1 sdt of lada bubuk.
9. Prepare 2 sdm of kecap ikan.
10. Prepare 1/4 bungkus of penyedap halawa.
11. Prepare secukupnya of air.
12. Prepare secukupnya of daun bawang.

Capcay Jamur Kuping step by step

1. Tumis bawang putih halus dan bawang bombay hingga harum lalu tambahkan air dan masukkan lada bubuk,kecap ikan dan wortel..
2. Setelah wortel empuk,masukkan jamur kuping dan sosis lalu aduk2 hingga setengah matang.
3. Setelah itu,masukkan brokoli,udang,irisan daun bawang dan penyedap halawa. Masak hingga udang matang. Lalu angkat. Capcay Jamur kuping siap disantap. Selamat Menikmati 😋.

Share this post